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食材:

1.雞腿排6支

2.鹽少許

3.黑胡椒少許

4.義式香料少許

醬汁 :

1. 檸檬汁2匙

2.橄欖油2匙

3.蜂蜜2匙

4.蒜末2瓣

5.醬油

準備好了嗎?那開始製作美味的檸檬蜂蜜義式燒雞~~

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首先將雞腿放入平底鍋中~29

 

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撒鹽及黑胡椒,翻面兩面都要撒均勻~先將雞皮面下煎,因為雞皮會出油~

且是很多油,可以先將一些雞油,濾過倒入碗中,下次使用~~

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開中火,每一面煎約3分鐘左右~煎到兩面帶一點點金黃色~~

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而我是在一邊煎一邊製作醬汁~

首先將蒜切末~10

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加入兩匙蜂蜜~

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兩匙橄欖油~

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檸檬擠汁~~

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2匙檸檬汁~我很喜歡檸檬味,有加比較多一點點~

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醬汁完成~最後我再加入醬油一匙~

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倒入鍋中,先倒入一半要平均沾到每一支雞腿,再加蓋煎三分鐘

然後再翻面,同樣倒入剩下醬汁~

醬汁一樣要平均沾每一支雞腿~10

顏色到焦糖色就可以起鍋了!

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起鍋後,再撒上義式香料及一點黑胡叔,就可以美味開飯了!完成~~

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    阿龜與楞寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()